Lacón salado

26,95 €

Con un esmerado trabajo en su salado y curación, conseguimos un producto muy sabroso. Se recomienda desalarlo durante 24 horas para su posterior asado o cocido, para su presentación se recomienda aderezarlo con aceite de oliva virgen y un poquito de pimentón, se puede acompañar con cachelos. Peso aprox. 3 kg

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Jamón reserva loncheados

2,00 €

Por su curación lenta y su bajo contenido en sal, es un exquisito jamón para su degustación en tablas o como ingrediente en todo tipo de platos.

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Chorizón picante

15,85 €

Embutido especialmente picante y con un picado mas grueso.

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Chosco de Tineo

13,00 €

Es el embutido mas emblemático de Tineo. Por su calidad nos han concedido una marca de Calidad Europea (IGP). Debe de cocerse para su consumo. Ofrece una gran versatilidad en cocina.

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Cecina 1 kg

26,40 €

Pieza de vacuno seleccionada, sometida a un proceso esmerado de salazón y curación. Siendo idónea para rebozar o tablas de embutidos.

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Tabla de embutidos

9,90 €

Deliciosa Tabla de embutidos compuesta por los embutidos mas representativos de nuestra region.

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Salchichón extra

15,00 €

Embutido elaborado a base de carne de cerdo y especias naturales.

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Chosco de Tineo Cocido

15,00 €

Es el embutido mas destacado de nuestra region. Esta listo para su consumo. Se ha introducido recientemente en diferentes platos de la Alta cocina de nuestra region, uniendo los sabores de antaño con nuestra cocina mas actual , ofreciendo singularidad y versatilidad.

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Jamón reserva sin hueso

50,05 €

Por su curación lenta y su bajo contenido en sal, es un exquisito jamón para su degustación en tablas o como ingrediente en todo tipo de platos.

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Lomo curado

2,20 €

Un producto noble, que se caracteriza por su ligero sabor Ahumado. No puede faltar en las Tablas de Embutido.

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Chorizo ibérico

14,30 €

Embutido elaborado a base de carne ibérica 100%. Especial para su consumo en tablas de embutido o loncheado.

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Lacón salado

5,50 €

Es ideal como ingrediente en nuestros cocidos y realza el sabor de los mismos.

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Cecina

3,30 €

Pieza de vacuno seleccionada, sometida a un proceso esmerado de salazón y curación. Siendo idónea para rebozar o tablas de embutidos.

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Salchichón ibérico

14,30 €

Embutido elaborado a base de carne ibérica 100%. Especial para su consumo en tablas de embutido o loncheado.

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Panceta sin hueso

19,80 €

Panceta deshuesada Es ideal como ingrediente en nuestros cocidos y realza el sabor de los mismos.

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Compango

4,40 €

Es la base de nuestros cocidos y Fabadas Asturianas resaltando todo su sabor.

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Panceta al vacío en trozos

5,00 €

Es ideal como ingrediente en nuestros cocidos y realza el sabor de los mismos.

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Preparado para fabada 2 kg

11,00 €

Plato fundamental en la gastronomía Asturiana. Con este pack degustaran una fabada para 3 comensales.

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Panceta salada

35,20 €

Es ideal como ingrediente en nuestros cocidos y realza el sabor de los mismos. Tambien para lonchear y consumir a la plancha acompañado de patatas, huevos…

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Preparado para fabada 4 kg

14,30 €

Plato fundamental en la gastronomia Asturiana. Con este pack degustaran una fabada para 4 comensales con todos sus ingredientes: Alubias, chorizo, morcilla, panceta y lacon.

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