Es el embutido mas emblemático de Tineo. Por su calidad nos han concedido una marca de Calidad Europea (IGP). Debe de cocerse para su consumo. Ofrece una gran versatilidad en cocina.
Ingredientes: Cabecero de lomo y lengua de cerdo, pimenton, sal y ajo. Ahumado con leña de Roble Natural.
Presentación: En pieza de 1 kg aprox.
Consumo Preferente: 180 dias
Maduración: 10 dias
Alérgenos: No tiene
Es el embutido mas emblemático de Tineo. Por su calidad nos han concedido una marca de Calidad Europea (IGP). Debe de cocerse para su consumo. Ofrece una gran versatilidad en cocina.