(19,80 € El kIlo)
Pieza de vacuno seleccionada, sometida a un proceso esmerado de salazón y curación. Siendo idónea para rebozar o tablas de embutidos.
Ingredientes: Carne de vacuno, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-300)
Presentación: En pieza de 1 kg aprox.
Consumo Preferente: 180 dias
Maduración: 12 meses