Por su curación lenta y su bajo contenido en sal, es un exquisito jamón para su degustación en tablas o como ingrediente en todo tipo de platos.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, antioxidantes (E-331iii)y conservadores (E-250 y E-252)
Presentación: En lonchas de 80 gr
Consumo Preferente: 120 dias
Maduración: 14-16 meses