Es el embutido mas destacado de nuestra region. Esta listo para su consumo. Se ha introducido recientemente en diferentes platos de la Alta cocina de nuestra region, uniendo los sabores de antaño con nuestra cocina mas actual , ofreciendo singularidad y versatilidad.
Ingredientes: Cabecero de lomo y lengua, pimentón, sal y ajo. Ahumado con leña de Roble Natural.
Presentación: En pieza de 1 kg aprox.
Consumo Preferente: 180 dias
Maduración: 10 dias
Alérgenos: No tiene