Morcilla Asturiana Ahumada pack 3 ud.
3,85 €
Impuestos incluidos
Morcilla Asturiana caracterizada por su sabor Ahumado.
La morcilla de la fabada de casa
En Embutidos La Aldea hacemos la morcilla como se hacía en las casas: con sangre y tocino de cerdo, cebolla, pimentón, ajo y especias, embutida en tripa y ahumada lentamente con leña de roble.
¿Cómo es?
El ahumado con roble le da un color oscuro y un aroma intenso, sin llegar a amargar. Por dentro es jugosa, con el dulzor de la cebolla y un punto de pimentón. Al cocerla no se deshace y suelta todo su sabor en el caldo.
¿Cómo se usa?
- Fabada asturiana: métela entera con el chorizo y el tocino, y pínchala un poco para que no reviente.
- Pote asturiano: con berzas, patata y el resto del compango.
- A la plancha o frita: en rodajas gruesas, con pan o pimientos asados, como en las sidrerías.
Consejo de la casa: cuécela siempre a fuego suave. Si el agua hierve con mucha fuerza, la tripa puede abrirse.
Ingredientes: Tocino de cerdo, cebolla, sangre de cerdo, pimentón, sal, ajo, dextrina, dextrosa y especias. Envoltura tripa natural
Formato: 0.400 kg
Consumo Preferente: 180 dias
Morcilla Asturiana caracterizada por su sabor Ahumado.