Lacón Cocido

Listo para cortar y servir

Este lacón llega cocido y listo para comer. Su forma y su textura hacen que se corte muy fácil, a cuchillo o en máquina, así que es muy práctico para quien lo usa a diario: en casa, en el bar o en el restaurante.

Ideas para comerlo

• Con cachelos: sobre patatas cocidas, con un chorro de aceite de oliva virgen, pimentón y unas escamas de sal. El clásico de siempre, listo en lo que tardan en cocerse las patatas.
• En bocadillo o sándwich: en lonchas finas, con queso, con pimientos asados o solo con un buen pan.
• En una tabla: junto con chorizo, salchichón y queso.
• A la plancha: en lonchas gruesas, vuelta y vuelta, con un huevo frito.
• En pizza: con rúcula, o con grelos si te gustan los sabores fuertes.

Consejo de la casa: para comerlo templado, calienta las lonchas unos minutos al vapor o en el microondas, tapadas y con unas gotas de agua, para que no se sequen.

¿Buscas el lacón de toda la vida? Prueba nuestro Lacón Cocido Natural con Hueso: solo lacón curado en sal y cocido con su hueso.

Ficha técnica:

• Ingredientes: lacón fresco, dextrosa, emulgentes (E-451i, E-450iii, E-452i), sal común, gelificante (E-407), corrector de acidez (E-331iii), potenciador de sabor (E-621), antioxidante (E-301) y conservador (E-250).
• Formato: pieza sin hueso de 2 kg aprox. al vacío.
• Consumo preferente: 90 días